Cốm Cây Đa

  Màu xanh của cốm là gì? 3 cách nhận biết màu xanh của cốm tươi Trên thị trường cốm hiện nay, có rất nhiều sản phẩm cốm trôi nổi, không có thương hiệu, gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.  Cốm Cây Đa  xin chia sẻ với các bạn 3 bí quyết để nhận biết màu xanh của cốm tươi  1. Cách 1: Màu xanh của lá  Màu xanh lá cốm mang trong mình vẻ đẹp tinh tế, dịu dàng và rất đặc trung của mùa thu hoạch. Lá cốm tựa như những cô gái đang đứng giữa cánh đồng nhảy máu cùng với những làn gió mát, phiêu từng nhịp điệu.                                          Hình 1: màu xanh của cốm tươi 2. Cách 2: Nguồn gốc của cốm Cốm là món ăn truyền thống của người Việt Nam, gắn nhiều với giá trị văn hóa và phong tục trong cuộc sống. Cũng có nhiều người ăn cốm nhưng không biết nguồn gốc nó từ đâu mà có? Nguồn gốc của cốm bắt nguồn từ những làng quê nông thôn trồng lúa, đặc biệt là vùng đồng...

Cốm là một trong những món ăn cổ truyền và mang nặng dấu ấn văn hóa Việt. Hương thơm mồn màn, vị ngọt tự nhiên và màu xanh ngọc bích đặc trưng khiến cốm trở thành một món quà quý giá mà ai cũng muốn thưởng thức. Không chỉ đơn thuần là một món ăn vặt, cốm còn được chế biến thành nhiều món ngon độc áo. Hãy cùng khám phá những cách chế biến tuyệt vời từ cốm ngay sau đây! Cách nấu chè cốm ngon tại nhà 1. Chè Cốm - Hương Vị Mùa Thu Trong Từng Thìa Chè Chè cốm là một món ăn thanh mát, thanh tao, được nế chênh nấp ở các con phố Hà Nội mỗi khi thu về. Cách nǪs chè cốm khá đơn giản nhưng vẫn giữ được độ tinh tế: Nguyên liệu: 100g cốm xanh tươi 50g hạt sen 100ml nước cốt dừa Đường phến tùy khẩu vị Cách làm: Ngâm hạt sen trong nước đến khi mềm. Nấu hạt sen đến khi chín béo bùi. Cho cốm vào nồi nắu cùng hạt sen, khuấy đều. Khi cốm đã chín, đổ nước cốt dừa và đường vào, khuấy đều, đun thêm vài phút. Múc chè ra bát, thưởng thức khi chè vẫn ấm để cảm nhận trọn vẹn hương vị 2. Xôi Cốm - Món Ăn Tinh T...

1. Giới Thiệu Về Cốm – Tinh Hoa Ẩm Thực Hà Thành Cốm là một món ăn dân dã nhưng lại mang đậm nét tinh túy của ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội. Khi thu về, từng con phố Hà Nội lại thoang thoảng hương thơm của cốm xanh non, gợi nhớ những ký ức đẹp về mùa thu miền Bắc. Cốm là gì? Đây là một loại gạo non được thu hoạch từ lúa nếp khi hạt còn dẻo và xanh. Những hạt lúa này sau đó được rang, giã và sàng sẩy kỹ lưỡng để tạo thành những hạt cốm thơm bùi, ngọt dịu. Xôi Cốm Hà Nội Hà Thành 2. Nguồn Gốc Của Cốm Theo truyền thuyết, cốm có nguồn gốc từ làng Vòng, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Tương truyền, vào một năm xa xưa, khi mùa màng gặp thiên tai, người dân đã phải thu hoạch lúa non, đem rang lên để bảo quản. Từ đó, món cốm ra đời và dần trở thành một đặc sản quý giá. 3. Xôi Cốm Hà Nội – Món Ăn Đặc Sắc Của Người Tràng An Xôi cốm là sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt cốm xanh dẻo và vị béo ngậy của dừa nạo, đậu xanh, đôi khi còn có hạt sen bùi bùi. Món ăn này thường xuấ...

VUI CHƠI HÀ NỘI MUA GÌ LÀM QUÀ? MÁCH BẠN MÓN NGON DÂN DÃ AI CŨNG MÊ. Hà Nội điểm du lịch nhiều điều thú vị, bạn vui chơi và tìm kiếm một món quà tặng bạn bè, người thân. Cốm Cây Đa mách nhỏ bạn về cốm -  món quà dân dã nên thêm vào giỏ hàng ngay. Cốm Hà Nội Điểm nổi bật của Cốm - Đăc sản mùa thu Hà Nội Dù bạn đến Hà Nội để khám phá những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, thưởng thức ẩm thực đường phố độc đáo hay tìm hiểu về văn hóa ngàn năm lịch sử, đừng quên dành chút thời gian ghé thăm những cửa hàng đặc sản và mang về một chút hương vị Hà Nội làm quà. Và nếu bạn vẫn còn đang phân vân chưa biết chọn món quà nào, thì cốm chính là một gợi ý tuyệt vời. Bản sắc của cốm Cốm, một sản phẩm ẩm thực đặc trưng của Việt Nam, đặc biệt phổ biến tại Hà Nội trong mùa thu, là những hạt lúa non được thu hoạch, làm sạch và rang chín. Cốm tươi thường mang màu xanh đặc trưng và có hương thơm tự nhiên, thanh khiết, cùng với vị ngọt bùi của gạo nếp. Đây là một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực của n...